Fachzeitschriften sind ein zentrales Medium des wissenschaftlichen Diskurses der Erwachsenenbildung und damit ihrer Scientific Community. Sie dokumentieren den Stand von Theorie und Praxis, informieren aktuell über relevante Forschung und haben so erheblichen Einfluss auf den Diskurs und dessen Qualität. Die Nutzung von Fachzeitschriften durch die wissenschaftlich Tätigen der Erwachsenenbildung ist – wie deren Kommunikationsformen und die Disziplin im Allgemeinen – bisher kaum erforscht. Darauf…
Development of culinary competencies. »Food Literacy« as a horizontal task for adult education Nourishment relevant theoretical knowledge and practical skills in preparing dishes are more and more decreasing. At the same time the requirements towards the personal feeding competence are increasing: the variety of offers continuously demands decisions and a time budget for nourishment from the consumer – these become smaller in competition to work times and media using times. The contribution i…
The term learning place was introduced into the peadagogical professional jargon and into education political linguistic usage by the German education council in 1974. The learning places named by the German education council (school, company, apprenticeship workshop and studio) gain their specifity through their different paedagogical functions in the learning process. Initially home in the area of vocational education, the term was later also adapted by adult education. That is where there is…
Die DIE Zeitschrift hat im Dezember 2005 mit dem „Glücksheft“ still und heimlich ein Jubiläum gefeiert. Es war dies die 50. Ausgabe der 1993 gegründeten Institutszeitschrift. Da Jubliäen immer auch Gelegenheiten der Rückschau und des Ausblicks sind, könnte der Zeitpunkt für die Reflexion der Ergebnisse einer Abonnentenbefragung nicht besser sein. DIE-Redakteur Peter Brandt und Alf Scheidgen als zuständiger Analyst präsentieren im folgenden zentrale Ergebnisse der Befragung 2005 als Grundlagen f…
The coinage Podcast is composed of iPod and broadcast and denotes radio- or video broadcasts which can be subscribed via a free software, cost free. One can copy into an iPod, a portable MP3-Player from Apple, not only entertaining but also educational contents. »Podcasting« is the dissemination of sequences from radio- or video broadcasts, it unfolds a corresponding potential for education providers. A search in the apple-music-store has resulted in the Podcast offer concerning education and u…
