Kulinarische Kompetenz entwickeln

Development of culinary competencies. »Food Literacy« as a horizontal task for adult education Nourishment relevant theoretical knowledge and practical skills in preparing dishes are more and more decreasing. At the same time the requirements towards the personal feeding competence are increasing: the variety of offers continuously demands decisions and a time budget for nourishment from the consumer – these become smaller in competition to work times and media using times. The contribution i…

Politische Erwachsenenbildung zwischen Orientierungslosigkeit - Restrisiko und Zukunftshoffnung

Modernisierung nationaler Erwachsenenbildungssysteme durch internationale Gestaltungsimpulse.

Internationale und Vergleichende Erwachsenenbildung: Beginn einer Konsolidierung.

Kompetenzen und Professionalität von Diplompädagogen mit der Studienrichtung Erwachsenenbildung-Weiterbildung.

Ästhetische Konstellationen - Umrisse einer Konzeption politisch-ästhetischer Bildung.

Kursleiter-Einstellungen zu Fragen der Unterrichtsrealität, der VHS-Politik, der Kritik an der Institution Volkshochschule und der Marktorientierung

*Zum beruflichen Verbleib von Marburger Diplom-Paedagoginnen und -Paedagogen mit Studienschwerpunkt Erwachsenenbildung und außerschulische Jugendbildung

Erwachsenenpädagogische Studiengänge

Wie kommt das Wissen in die Wissenschaft der Erwachsenenbildung?

How does knowledge come into science of adult education? The research undertaking of the author is sketched, in which an honouring of publications and the time-line of the lasting acknowledgement is to be explored.